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Chacun de nous a probablement pensé à la souffrance physique des animaux que nous mangeons. Ces animaux ne sont pas toujours maintenus dans des conditions adéquates qui satisfont aux cinq libertés animales dont j'ai parlé plus tôt [1]. De plus, en raison de l'augmentation de la maladie de la vache folle [4], les gens craignent l'apparition d'une pandémie massive de cette maladie dans leur propre population.

Maladie neurodégénérative à prions du groupe des encéphalopathies spongiformes transmissibles. Elle est causée par le prion de l'ESB (BovPrPSc, PrPbse). Conduit à la mort. https://ru.wikipedia.org/wiki/Spongiform_encephalopathy of_large_horned_cattle

Ce fait oblige certaines personnes à passer à des régimes végétariens avec des additifs, qui à tout le moins remplacent l'apport de la quantité requise de viande dans les aliments. Cependant, de telles décisions limitent leur libre arbitre dans le choix des aliments. Bien sûr, ces régimes présentent des avantages. Cela réduit également le risque de maladie inflammatoire de l'intestin [2], dont le risque augmente lorsque la consommation de protéines animales est supérieure à la normale. Cette absence de risque de goutte [5], d'obésité, de diabète de type 2 [18] et de cancer de la prostate [3] etc. est étonnante et miraculeuse.

L'American Dietetic Association a même suggéré que les régimes végétariens bien planifiés, y compris les régimes entièrement végétariens, sont sains, adéquats sur le plan nutritionnel et peuvent offrir des avantages pour la santé dans la prévention et le traitement de certaines maladies.

Food Trends & Science Technology parle des suppléments naturels utilisés dans les régimes végétaliens.

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Une vache cannibalisante peut être vue ici [https://www.youtube.com/watch?v=OtxmLV8fg98&feature=emb_logo]. Cheval et mouton [https://www.youtube.com/watch?v=SG2wkkJmFo0] — [https://www.youtube.com/watch?v=OtxmLV8fg98&feature=emb_logo]. [https://www.youtube.com/watch?v=SG2wkkJmFo0]

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Une chèvre mange des poulets [https://www.youtube.com/watch?v=KhQ7rUPpcJg] Vidéo avec un poulet, un chat et une souris, où la souris est devenue la proie du poulet et le chat est sous le choc [https : //www.youtube.com/watch? v = _dMDrRgAe8I] — [https://www.youtube.com/watch?v=KhQ7rUPpcJg] , , , [https://www.youtube.com/watch?v=_dMDrRgAe8I]

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Voici à quoi ressemble la viande hachée de cellules spéciales prélevées sur un animal. Cette viande hachée a été cultivée en laboratoire pendant plusieurs mois. Comme vous pouvez le voir, cela a l'air très, très appétissant. — . . ,

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Le secteur forestier et l'agriculture ont réussi à dépasser même l'industrie. — .

75% , 35% 14,5% . 2050 60%, [16]. , . , PETA [19].

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La structure d'un bioréacteur conventionnel. — .

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Un schéma simple montrant la production de viande de laboratoire à partir de cellules de porc

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Le but de tout bioréacteur est de créer des conditions optimales pour l'activité vitale des cellules et micro-organismes qui y sont cultivés, à savoir assurer la respiration, l'apport de nourriture et l'élimination des métabolites par mélange uniforme des composants gaz et liquides du contenu du bioréacteur. Dans ce cas, il n'est pas souhaitable d'exposer les cellules à des contraintes thermiques ou mécaniques [https://ru.wikipedia.org/wiki/Bioreactor] — , , . [https://ru.wikipedia.org/wiki/]

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Une ligne de bioréacteurs de production dans laquelle sont cultivés des tissus végétaux et animaux de différents types. — , .

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Image dans l'esprit: "Vous rêvez de viande en éprouvette? - Alors on passe chez vous!" — : « ?— !»

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Selon un mythe, les animaux dont on n'a pas besoin seront jetés dans la nature et mourront. En fait, la reproduction des vaches sera artificiellement réduite. — , , . .

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Auparavant, les voitures étaient le luxe des riches. Désormais, une personne sur deux a une voiture avec l'aide de laquelle elle se rend dans différentes parties du monde. — .

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Alexis Carrel est un chirurgien, biologiste, physiopathologiste français, lauréat du prix Nobel de physiologie ou médecine en 1912. En 1924 et 1927, il fut élu membre correspondant et membre honoraire de l'Académie des sciences de l'URSS. — — , , , 1912 . 1924 1927 - .

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Winston Churchill - homme d'État et homme politique britannique, premier ministre de Grande-Bretagne en 1940-1945 et 1951-1955; soldat de réserve, journaliste, écrivain, artiste, lauréat du prix Nobel de littérature (1953). — — , - 1940—1945 1951—1955 ; , , , , (1953).

1932 . « », , « , , ». , 1950- , , [21]. 2013 in vitro Riverside Studios . 141 , 330 000 [21].

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Le contrôle de la teneur en substances dans un bioréacteur ne peut être effectué que par une personne formée. — .

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Spongebob n'est pas aussi simple qu'il y paraît [https://www.youtube.com/watch?v=Dkk6gPozvE4&t=5s] — [https://www.youtube.com/watch?v=Dkk6gPozvE4&t=5s]

, [21]. , : - , - , . . « » ( ) ( ), [21]. , , « » , , !

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1) https://habr.com/ru/post/543428/

2) https://journals.lww.com/ajg/Abstract/2010/10000/Anim..

3) https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa035700

4) https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/09218106..&

5) https://www.nature.com/articles/6604331

6) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11424545/

7) https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii..

8) https://www.gssiweb.org/sports-science-exchange/artic..

9) https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2016/fo/c..

10) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S08..

11) https://antropogenez.ru/article/945/

12) https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=_(..

13) https://link.springer.com/article/10.1007/s10071-019-..

14) https://www.nature.com/articles/nbt1009-873

15) https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.4155/cmt.10.39

16) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S03..

17) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19562864/

18) https://www.cambridge.org/core/journals/british-journ..

19) https://en.wikipedia.org/wiki/People_for_the_Ethical_..

20) Bhat ZF, Bhat H. 2011a. Biofabrication de viande sans animaux. American Journal of Food Technology, 6, 441–459

21) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S20 ..

22) Kaplan D M. 2012. La philosophie de l'alimentation. University of California Press, Berkeley C A. [2012-2-1]. www.google.com/scholar

23) Hopkins PD, Dacey A. 2008. Viande végétarienne: la technologie pourrait-elle sauver les animaux et satisfaire les mangeurs de viande? Journal of Agricultural and Environmental Ethics, 21, 579–96.

24) Alexander R. 2011. Viande in vitro: un vecteur de redimensionnement éthique de l'industrie de l'élevage industriel et des tests in vivo ou une entreprise insoluble? Intersect, 4, 42–47.

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